ベジタリアンとは、動物性の食品を食べない人のことを指します。このような人たちは、肉や鶏肉などの動物性たんぱく質を含む食品を避け、代わりに野菜や果物、穀物、豆類などを摂取します。しかし、一方で、魚は食べてもいいと考える人もいます。
なぜベジタリアンは魚を食べてもいいと考えるの？
ベジタリアンが魚を食べる理由は、様々です。その中でも一番多いのが、魚は動物性たんぱく質が含まれているため、肉や鶏肉と同じように体に必要な栄養素を補給できると考えるからです。
また、魚を食べることで、健康に良いとされるオメガ3脂肪酸を摂取することができます。オメガ3脂肪酸は、血液をサラサラにして心臓病を予防する効果があるとされています。そのため、魚を食べることで、健康を維持することができます。
しかし、魚も動物ですよね？
確かに、魚も動物です。そのため、魚を食べることができるという考え方には、ベジタリアンの中でも異論があります。
例えば、動物愛護団体などは、魚も同じように痛みを感じる生き物であるため、殺されることに反対しています。また、魚を食べることで生じる環境問題にも注目が集まっています。養殖によって大量生産される魚は、水質汚染やエサ不足などの問題があります。
ベジタリアンとしての魚の食べ方
魚を食べることを選択するベジタリアンの人たちは、自分なりの食べ方を模索しています。
例えば、釣りをして自分で魚をとって食べる人もいます。このような場合は、自分で捕まえた魚を食べることで、魚が苦しむことを減らすことができます。
また、魚を食べるときには、魚がどのように飼育されたか、どのような状態で捕まえられたか、といった情報を確認することが大切です。
まとめ
ベジタリアンが魚を食べるかどうかは、個人の考え方によって異なります。一方で、魚を食べることによって、動物性たんぱく質やオメガ3脂肪酸を摂取できるため、健康維持に役立つとされています。
しかし、魚も動物であることに変わりはありません。そのため、ベジタリアンとして魚を食べる前には、自分なりの食べ方を考え、魚が苦しむことを減らす努力をすることが大切です。
